QM Rosé – Vinho Verde

É Vinificado a partir das castas mais nobres brancas e tintas da sub-região de Monção e Melgaço o Alvarinho e o Sousão.

Notas de Prova: De cor ligeira tem aromas de frutos vermelhos, infusão de mentas e casca cítrica. Muito fresco e persistente.

Vinificação: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 14ºC - 16ºC.

Estágio: Em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 meses.

Harmonização: É o parceiro ideal para saladas, aperitivos, massas, peixe, marisco ou um queijo amanteigado.

Premiação: Medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles 2021

Ficha Técnica:

CONDES DE BARCELOS ROSÉ VINHO VERDE D.O.C

Vinho Verde são rótulos produzidos dentro da Denominação de Origem Controlada (D.O.C) dos Vinhos Verdes, localizada ao norte de Portugal. Apresenta coloração rosada de cor salmão. Possui aroma leve e macio de morango e framboesa. Em boca, possui acidez refrescante, agradável e fácil de beber. Harmoniza bem com tábuas de frios, queijos e saladas.

Ficha Técnica:

QUINTA DA ALORNA COLHEITA ROSÉ

Vinho rosé de origem portuguesa apresenta coloração rosada, possui aroma de frutas vermelhas, predominando a cereja. Em boca, apresenta sabor intenso e fresco, com final delicado. Harmoniza bem com saladas, sushis e comida mediterrânea.

Ficha Técnica:

M.O.B. LOTE 3 ROSÉ

Vinho rosé de origem portuguesa, pertencente a região do Dão. Apresenta coloração rosada, aroma com notas florais e frutas frescas. No paladar é delicado com acidez equilibrada. Harmoniza bem com pratos leves de verão, queijos de sabor acentuado como gruyère, brie e gouda, embutidos e tábuas de frios.

A região do Dão é conhecida pela qualidade dos vinhos que são produzidos dentro de sua área territorial. Além da posição privilegiada, seus solos de origem franco arenoso, proporcionam um aroma diferenciado, característico dos vinhos desta região.

Observações: Este vinho rosé passou por uma prensagem leve, seguida de uma fermentação em cubas de inox. Seu estágio ocorre em barricas usadas de carvalho francês por um período de oito meses.

Ficha Técnica: