RIBAFREIXO BARRANCÔA BRANCO

Estágio: Fermentação em depósito de inox por 30 dias, seguida de battonage por 2 a 3 meses. 3 meses de estágio em garrafa.

Notas de Prova:

Aroma: Notas de frutas tropicais, citrinos e alguma vinha verde mesclados com um acento mineral.

Boca: Macio, equilibrado, com uma frescura marcante, mostrando uma longa e agradável persistência.

Harmoniza: O acompanhamento ideal para peixes grelhados, frutos do mar, sushi e comida asiática.

Ficha Técnica:

CHORINHO TINTO

Vinho de origem portuguesa da região de Douro, apresenta coloração vermelho rubi transparente e aroma frutado com toques de cereja e amora silvestre. Na boca, apresenta acidez refrescante, taninos equilibrados e sabor de frutas vermelhas secas. Harmoniza bem com carnes vermelhas, massas e queijos maturados.

Premiações:

2018 - 91 Pontos Revista Adega

2016 - 90 Pontos Revista Adega

2013 - 90 Pontos Revista Adega

Ficha Técnica:

GÁUDIO RESERVA TINTO

Vinificação e Estágio: Fermentação exclusiva em balseiros de carvalho francês. Estágio em barricas novas de carvalho francês por 12 meses. 36 meses de estágio em garrafa.

Notas de Prova:
Aroma: Especiarias com fruta negra em compota, tosta bastante suave e ainda com umas pequenas nuances de baunilha.

Boca: Um vinho robusto e marcante, com taninos bastante presentes, mas redondos e suaves, que lhe vão conferir persistência e um longo final.
 

Harmoniza: Este é um excelente vinho para pratos de carnes vermelhas.

Premiação:

Medalha de Ouro: Concurso internacional de Vinhos AWC Vienna 2022

Ficha Técnica:

LUTRA TINTO

Vinho tinto de origem portuguesa da região do Tejo, apresenta coloração rubi e aroma intenso de notas frutadas. Em boca, apresenta paladar frutado com final persistente. Este vinho harmoniza muito bem com carnes e queijos duros.

As uvas selecionadas provenientes da Região do Tejo, são grande parte da Quinta da Alorna e as restantes de parceiros que possuem vinhas maioritariamente plantadas nas margens do rio Tejo. Após desengace e suave esmagamento, as uvas são encaminhadas diretamente para a prensa, o mosto é clarificado e inicia-se a fermentação alcoólica. Mantendo a forte influencia do Rio Tejo, as uvas são trabalhadas de forma genuína até a garrafa. Uvas são tradicionais e de agricultura sustentável.

Ficha Técnica: